劉紅軍楊秋雁 作品

第120章蒸饅頭,好吃的饅頭


  撒完藥餌之後,看看時間差不多了,五個人又滑雪回到屯子裡。

  一路上歡歌笑語。

  進了屯子之後,約好第二天進山去撿飛龍和野雞,然後就各自分開。

  楊秋雁跟著劉紅軍回到家裡。

  雖然凍的臉通紅,但是楊秋雁興致格外的高。

  挽著劉紅軍的胳膊央求著,明天一早,還跟著進山去撿飛龍。biquiu

  對於楊秋雁的要求,劉紅軍自然不會拒絕,反正只是去撿取獵物。

  回到家裡,看看時間還早,楊秋雁也沒有急著回家,開始幫劉紅軍蒸饅頭。

  中午劉紅軍泡老面的時候,楊秋雁就看到了,知道劉紅軍的饅頭吃完了,一回到家,就開始洗手,忙活著和麵。

  知道劉紅軍飯量大,為人又大氣,經常邀請錢勝利等人在家吃飯,所以,這次楊秋雁直接和了兩盆面。

  準備一次性多蒸點饅頭。

  和好面之後,把面盆放到炕頭上,蓋上小棉被,讓面慢慢發酵。

  “紅軍哥,這面還得發一會,晚上肯定來不及了,你是吃餅,還是吃麵條?”楊秋雁找到正在和狗子親熱的劉紅軍問道。

  “吃麵條吧!

  你擀麵,我打個滷子,咱們吃打滷麵。”劉紅軍揮手把狗子都趕走,起身對楊秋雁說道。

  “好啊!”楊秋雁歡喜道。

  楊秋雁現在是,只要和劉紅軍在一起,吃什麼都感覺香。

  劉紅軍洗手之後,從地窖裡拿出一塊鹹肉和一把幹豆角,鹹肉清洗乾淨之後,切成肉丁,放在水裡泡著。

  把肉丁泡上,是為了減少肉裡的鹹味,畢竟鹹肉可是用大量的鹽醃出來的。

  不泡的話,炒菜,即便上不放鹽,炒出來的菜也因為太鹹,而發苦。

  幹豆角則先用溫水泡發,然後再切丁。

  處理好這一切之後,看看楊秋雁那邊已經又一次和好面,開始擀麵皮了,他也不再等,拿出柴火點火燒鍋。

  等鍋熱之後,加入大油,加入蔥和黃醬爆香之後,加入肉丁,開始煸炒,等肉丁變色之後,加入幹豆角丁,繼續翻炒。