第39章 你得給她工錢

　　得知文瑤要做兩個菜給小羅氏嚐嚐，李氏和蔡氏的了婆母的交代，雖然奇怪也只能乖乖的給文瑤打下手。

　　小羅氏是嫁去了離他們家這裡十多里地的村子，姐妹倆當初嫁的人家條件都不錯，只不過後來文家為了供文修易讀書，日子就越過越緊吧，甚至後來幫著文修易填那些窟窿，才把家底給掏的差不多了。

　　小羅氏嫁的那家姓焦，原本相差無幾的兩家人，到焦家老二去從軍之後就開始變得有差距了，畢竟從軍是有餉銀拿的，一年也有不少錢。

　　後來焦明從軍滿五年回來了，朝廷還一次給了三十兩的補貼，焦家的條件就更好了些。

　　和焦明定下親事的姑娘家條件也不錯，算得上是小富人家，對方也是看焦家條件好，而且也沒那麼多彎彎繞繞，加上焦明自己也爭氣，這才同意的這門親事，不然的話就衝兩人相差了五六歲的年齡，就不可能成的。

　　對方家庭是這樣，焦家婚事就必然不能辦的馬虎，不然也不會特意請了掌廚。

　　鄉下的席面以實惠為主，當然，光實惠也是不行的，那味道也得過得去才行。

　　一般情況下分六碗席，兩個涼菜，兩個素菜，兩個大菜，要麼就是八面席，四葷四素，條件更好一些的，就做十全十美，兩個涼菜配四葷四素。

　　焦家取了折中，做八面席。

　　文瑤決定做一葷一素，現成的豆腐做個家常豆腐，切了她拿來的滷大腸炒了一個葷菜。

　　沒過多久，小羅氏就聞到了從廚房飄出來的香味，她眼睛一亮，難道這丫頭真能行？

　　終於，滿眼期盼的小羅氏等到了李氏和蔡氏一人端著一盤菜出來。

　　“小姨奶，請嚐嚐吧。”文瑤站在旁邊指著兩盤菜道：“這道菜叫家常豆腐，是先將豆腐切片放到鍋裡煎至兩面金黃，再將蔥薑蒜熱油下鍋爆香，放入配菜炒出香味，再把之前煎好的豆腐放進去翻炒，放調料，最後再用澱粉水收汁。”錵婲尐哾網

　　小羅氏聽著她這個介紹就已經流口水了，當即拿了李氏手裡的筷子嚐了一塊。