董嬌顧承允 作品

第四十七章 加盟

  傅雲瀾有些不信,“童老闆就別謙虛了,貴店的糕點日日售罄,豈會有不賺之理,哪怕利潤只有兩成,也是不小的盈收。”

  “那就要讓閣下失望了,我店裡的糕點,利潤真不足兩成。”

  “什麼?”

  已經漲價到四兩一份的糕點利潤還不足兩成?這成本也太誇張了吧!

  知道傅雲瀾心中疑惑,董嬌低嘆。

  “公子還別不信,你既然是會仙樓的少東家,就該知道這京都的牛乳羊乳為何價,我鋪子裡的糕點,原料不乏蜂蜜和羊乳,所以公子應能估算我店裡糕點的成本。這些日子恐怕安山牧場也給會仙樓遞了消息,開春後要漲價,所以閣下還覺得這營生穩賺不賠嗎。”

  消息他確實是得了的,但沒想到童記所有糕點用的材料都這麼金貴。

  做糕點,最講究的便是原料必須新鮮,也就是說她店裡的東西必須當日做當日售,隔上一日就會變質,怪不得要限量出售,原來是做多了怕滯銷虧損。

  “原來如此……”傅雲瀾有些失望:“本還以為這樁買賣定能叫你我聯合做強,哎,可惜了。”

  董嬌微微一笑,“倒也不可惜,閣下既然看中我童記的東西,為何不考慮另一種合作方式?”

  傅雲瀾抬眸:“哦?願聞其詳。”

  “不知閣下覺得我童記的經營模式如何?”

  “新奇有趣,雖看似雜亂無章什麼都賣,卻目標明確只圍繞著一個東西出發,就是百姓的日常所需。”

  董嬌展顏,“閣下慧眼,童記百貨的出發點,就是圍繞著每個人的日常需求而生,很多人覺得我賣得太雜,但越雜包容性就越大,你看,現在老百姓們買衣裳買首飾,是不是都首選童記?”

  “的確,而這糕點,看似與成衣毫不相關,可有意出來採買成衣的人家,又怎會吝嗇這點小錢順手帶些吃食?童老闆日後要開的蜜餞櫃檯也是同理,反之亦然。但這油鋪,在下有些想不明白。”

  “油鋪的確是和百貨不搭,但卻人人都缺,如今童記是新店,還未引人注意所以很安全,但以後呢?糕點可以被替代,模式可以被抄襲,如果童記沒有一點特別之處,或者說是為大眾所需,怎能在大梁站住腳跟。”