第860章 可怕的偏見

付宇和姚石交換了一個眼神，非常有默契的相視一笑。

 
不管怎麼說，顧客是真的有錢，這一套藥膳席定製，收費48萬，一共三個療程，一個療程四次，這一頓藥膳席就是4萬塊錢。

 
顧客願意記在自己賬上，這無疑讓姚石少損失了一些營業額。

 
也讓付宇他們省了不少事兒，畢竟已經吃了快一個療程的藥膳了，涉及到退款，不光有合同規定需要扣除的抵押金，還有已經吃過的藥膳，都需要進行扣款。

 
仔細算下來，也不少錢。

 
還好應該不需要因為藥膳退款的事情頭痛！

 
平時因為不少的病症，在調理時，需要很多好藥貴藥來進行配菜調理，顧客在定製藥膳時的價格也因此有高有低。

 
雖然能定製藥膳的顧客普遍都不差錢，但有錢是一回事，捨得花又是另一回事兒。

 
眼下的顧客倒是少了這個麻煩，但是沒想到遇到更大的困擾：對藥膳不認可的家屬！

 
既然要如常烹飪藥膳，付宇就沒再逗留，轉身離開了休息室。

 
他往外走的時候，就聽到姚石繼續說道：“那咱們現在就過去包廂吧？”

 
蘇老爺子點點頭，忍不住說道：“付廚做的藥膳確實不錯，我吃了感覺很好......”

 
年長的女人聞言，立刻出聲打斷了老人的話：“你那就是心理作用，人家說有效果，你吃著就覺得好！”

 
短髮的女人也接話道：“沒錯，這就叫做心理暗示，爸，要我說，這藥膳真是沒什麼必要，你要是想吃什麼菜，咱們直接去吃，至於吃藥，還是得按人家醫生開的方子來。”

 
付宇聽到這兒，就沒再繼續往下聽，而是快步離開。

 
像這樣固執己見的家屬，是勸說不動的。

 
而且藥膳這東西，也不像其他，必須要按照療程服用，才會起到調理改善病症的作用。

 
家屬不支持，藥膳不能連續服用，效果肯定會大打折扣。

 
既然家屬打定主意要退錢，那也沒辦法。

 
付宇現在只能盡力做好這一桌藥膳，如果能讓家屬改觀，願意繼續定製藥膳最好。

 
不過要是實在不肯繼續定製，那也沒什麼，畢竟他烹飪的只是普通的藥膳，並不能讓所有的人都喜愛和接受。

 
這也是藥膳難以推廣普及的現狀。

 
要不是因為這樣，劉紹先當初也不會如獲至寶，那麼積極的想要邀請付宇入會，一起加入到推廣藥膳宣傳的隊伍。

 
付宇對此想的很開，主要也是剛跟林玉溝通過，確定高勁波會過來定製藥膳。

 
音樂餐廳的藥膳宣傳力度還是很大的，再加上顧客間的手口相傳，上半年的接單已經排的差不多了。

 
雖然現在即將失去一位顧客，但馬上又會有新人填補上，這讓付宇的心理落差也不是那麼大。

 
蘇老爺子患的是支氣管孝喘，屬於呼吸系統疾病。

 
付宇在初期定製藥膳的時候，完全是參照著中藥功效大全一覽表（一），自己挑揀著健脾利溼化痰的中藥，再翻找經典老味道食譜，尋找對應的菜餚，拼湊成藥膳席進行定製。

 
不過眼下嘛！

 
他一邊往後廚走，一邊迅速在腦海裡過了一遍相關的補脾腎藥膳的菜餚。

 
孝喘是呼吸系統方面的疾病，按照中醫而論，其實歸屬於肺系病，與脾腎相關。

 
之前在教學實踐課堂裡，系統曾明確強調過：“咳喘非肺獨有症狀，五臟六腑皆能令人咳”。

 
除此之外，還特別強調：“肺為儲痰之器，脾為生痰之源”。

 
而孝喘在治療方面，也需要注意，多以清澹、滋潤、健脾利溼化痰，還有補腎益氣為主。

 
而蘇老爺子的病症，則明顯屬於肺腎氣虛，腎不納氣。

 
這些在醫囑中有著明確的診斷說明。

 
付宇當初也看到了，不過他那會兒對於脾腎方面的藥膳烹飪，並不是很擅長。

 
所以在定製藥膳席時，多以保守滋潤為主，這也是為什麼蘇老爺子覺得自己服用藥膳後，身體舒服了一些，但基本的病症卻沒有特別明顯的得到緩解。

 
剛才同蘇老爺子的溝通，讓付宇臨時決定，更改一下藥膳席的食譜。