第618章 殺豬

才凌晨兩點多，村子裡靜悄悄的，一片寂靜，冷風呼呼的吹著，尤其是走到各個路口，或者是沒有房子的空地。





葉耀東握著手電筒的手，往袖子裡縮了縮，頭上戴著帽子，脖子上繫著圍巾，也就手露在外頭，有點冷。





剛走到老宅門口，他就聽到後門的說話聲嘈雜聲，還有豬咦咦咦的大叫聲，並且隨著他越走越近，還伴隨著刀子劃在磨刀石上面的聲音。





等他走到後門時，眼前出現了一幕殺豬場景。





一隻大肥豬四肢都被捆綁在一根木棍上，根本無法掙扎，無法動彈，並且還被放在寬大的木架上，發出刺耳的嚎叫聲，而幾個穿著黑色棉服跟雨鞋的男人則站在木架的旁邊，是他爹他大哥二哥。





他娘跟二嫂則在旁邊燒開水，空地上架了一個大鐵鍋。





屠夫則手持長刀，在一旁的磨刀石上不停的來回划動，並且時不時拿起來看一下，鋒利的刀光在微弱的燈光下閃了一下。





“這麼晚才來？還好沒有指望你幫忙。”葉母低估了一聲後，就將視線從他身上收回。





“有事耽擱了，看著也不晚啊，反正還沒開始殺。你們這麼多人，抓一隻豬捆綁，不也簡單的很？”





葉母癟癟嘴，瞥了他一眼，也不說他。





葉二哥呵呵的笑著道：“沒關係，人手也夠，也不需要再做什麼了，你要麼回去再睡個回籠覺？”





“來都來了，我在這裡看看，還沒看過豬是怎麼殺的？等會兒殺完，順便再買點新鮮的肉跟豬內臟。”





葉耀東邊說邊沿著木架子來回走動，看著大肥豬不停的掙扎著，嘴裡發出噫噫噫的嚎叫聲，“對了，這豬稱過了沒有？多少斤啊？”





“稱了，剛剛抬著稱過了才放上去的，有208斤。”





“養的挺好的，等開春後還可以再抓幾隻小豬仔，多養幾頭，反正二嫂閒著也是閒著，每天打點豬草喂一喂，一年也能多點收入。”





這年頭人吃的都不咋好，更何況豬了，有個200斤就已經是大肥豬了。





葉二嫂也笑著說：“是那麼想的，等開春後多抓幾隻豬仔，聽人說這兩年養豬的都發財了。”





屠夫在他們說話時，也停止了磨刀的舉動，拿著抹布擦了擦刀身，用大拇指颳了刮，感覺夠鋒利了。





“我開始了。”





“好了，開始了，開始殺豬了。”





葉母踢了踢地上的大花臉盆，往豬頭的方向對準一點，就等著接豬血。





豬血做好了也是一道美味的菜。





屠夫將鋒利的刀子往豬脖子上一捅，大肥豬發出撕心裂肺的尖叫，又驚又恐地掙扎著，但是綁繩勒得緊緊的，顯然無法逃脫。





鮮血瞬間湧出來，順著豬的脖頸不斷流淌，淋漓盡致地染紅了整個豬頭，並且鮮紅的豬血同時也往地上的臉盆嘩啦啦的流去。





霎時間，空氣裡瀰漫著血腥味，豬的脖子上露出一個大大的窟窿，源源不斷的豬血還在往下淌著，捆綁的四肢依舊在那裡抽搐著。





等了一會後，他們就把豬抬到鐵鍋上面，來回翻動用開水燙，脫毛。