第一千一百四十九章:一山更比一山高

    廚房裡香味更濃,葉玲瓏湊了過去,看著滿鍋的牛肉湯口水都要流出來了,沈子卓真怕她把口水滴進鍋裡。

    “遠著點。”

    沈子卓將她扒拉開,讓她別礙事。

    葉玲瓏不捨得走遠,就站直了身子沒再伸頭,看著他把煮好瀝乾的麵條鋪進了燉好的牛肉湯裡,煮的白白的麵條下了鍋之後立刻就染上了層,就像白布鋪進了染缸裡,顏色霎時間就更加漂亮了。

    見可以吃了,葉玲瓏轉身就開了碗櫃,她在碗櫃裡掃了一眼,視線壓根都沒在小碗上停留,拿了兩個裝湯的盆出來。

    沈子卓嘴角抽了抽,姑娘家家的,誰吃飯用盆,饒是安之素那樣不拘一格的,也沒見用盆吃過飯。

    “就用這個盆,碗太小了,又要裝湯又要裝面,那能裝下幾根麵條,幾筷子就吃沒了。”

    葉玲瓏堅持要用盆。

    面也裝的多,湯也裝的多,最合適不過了。

    沈子卓只好連湯帶面帶牛肉粒的給她裝了半盆,她捧著盆,拿著筷子,喜滋滋的往餐廳走。

    剩下的那個盆沈子卓也沒用,重新拿了一隻麵碗,裝了湯麵走出來。

    他出來的時候,葉玲瓏已經吃上了,沈子卓看了一眼客廳,果然又沒見著小花。

    可憐的小花。

    沈子卓在心裡默默同情了小花一把,然後坐下吃麵。

    他吃飯一向優雅,連麵條都能吃的一點兒聲都沒有。

    葉玲瓏就不這樣,把麵條吸的哧溜哧溜的,別說大家閨秀了,小家碧玉都沒有她這麼豪放的。

    “沈老師你是怎麼把紅燒牛肉麵做的這麼好吃的?”

    葉玲瓏塞了滿嘴的麵條,卻還擋不住她說話。

    “牛肉切丁冷水下鍋加姜煮出血水,出鍋洗淨瀝乾。

    冷鍋冷油放冰糖熬汁,倒入牛肉上糖色,上色後加入蔥蒜末醬油料酒爆炒,炒出香味後加水,放花椒、八角、香葉,幹辣椒,小火煮一個小時。

    另外起鍋煮麵,撈出來瀝乾水分兌如煮好的牛肉湯裡即可,很簡單。”

    沈子卓一板一眼的傳授了步驟和做法。

    葉玲瓏聽的都忘了吃麵了,微微張著嘴巴,打小就不停有人誇她聰明,她也自認聰明,可沈子卓這段話說的,除了“很簡單”三個字之外,她一句沒聽明白。