907.

已經變成常溫的龍鬚麵，全部溫順地落入冰水中。

原本只比頭髮絲稍粗的龍鬚麵。

在快速冷卻的過程中，迅速熱脹冷縮。

不過短短兩秒所有的龍鬚麵，就變得比頭髮絲更細了。

直播間。

墨水墨沫:

「我去，不知道的，我還以為這是在跳舞！」

腐敗王座:

「主播的動作太流暢了，給我一種賞心悅目的感覺！」

藍.胖.子:

「確實，從來沒見過做飯做的這麼好看的人！」

小歐先生:

「有一說一，光是這煮麵的動作就讓我食指大動。」

來生的碎片:

「以前覺得河底撈的小哥，拉麵技術很好，真是沒有對比就沒有傷害。」

鍵盤車神傑里米:

「河底撈那個拉麵，就是花架子，難吃死了！」

神的小指:

「我敢肯定這傢俬房菜一定很好吃！」

常青松林:

「其他的東西我不敢保證，起碼這家的面絕對不差！」

煉心愛:

「不是我硬黑，這龍鬚麵確實很細，不過這麼細的面真的能吃嗎？」

紅塵別鬧:

「樓上說的有道理呀！」

stiffanyx:

「擔心啥，這立刻就好了，看看老江怎麼說就知道了！」

趁著龍鬚麵在冬泳。

李瀟迅速給湯底調味。

說是調味，其實也不準確。

他只是純粹的往湯鍋裡面倒了少許鹽和一丟丟糖用來提鮮而已。

那麼多材料去煮一鍋湯底，而且足足用慢火煮了足足7個小時。

像雞精，味精，甚至是濃湯寶這種東西根本就不需要放。

李瀟拿7個金色的小圓勺。

舀起

一勺接近透明的湯底，稍微嚐了一口。

清湯進入舌頭的瞬間，李瀟渾身一震。

清甜，太清甜了。

這湯裡面，似乎蘊含了雞肉和豬肉所蘊含的所有的氨基酸和肌苷酸。

鮮甜的味道在味蕾上炸開。

大地魚乾，蝦米，乾貝帶來屬於海洋的鮮甜。

走地雞帶來的濃郁雞肉味。

豬龍骨和豬筒骨讓湯底更加厚重。

這就是頂級食材帶來的碾壓效果嗎？

李瀟前世也算嘗過很多好吃的東西。

然而在這一刻，才真正明白。

所謂高端食材只需要簡單的料理，這句話到底是什麼意思。

李瀟覺得光是眼前這個湯底。

自己就能撐起這傢俬房菜館。

最近在南方，喝湯的風氣可是非常盛行的。

很多有著幾十年歷史的老店，全靠一碗湯來支撐。

不過他很快就自我反省。

自己到底是經歷了什麼？

在擁有了這麼牛逼的系統之後，考慮問題還這麼小心翼翼。

簡直丟了一眾系統擁有者的臉面。

要是被其他系統擁有者知道，恐怕李瀟就不用在這個圈子混了。

放下勺子，李瀟重新回到冰水面前。

剛才他已經提前將裡面的冰塊撈出。

所以，他直接拿起竹笊籬，就輕鬆的將冰水裡面的龍鬚麵盡數撈出。

龍鬚麵從散發的熱氣到散發著寒霜，只經歷了幾秒鐘的時間。

一冷一熱的劇烈溫差，讓龍鬚麵的組織結構迅速產生變化。

李瀟的左手輕輕抖動。

竹笊籬上面的龍鬚麵不斷的在竹笊籬上面彈跳。

多餘的水分，在彈跳之中不斷的從龍鬚麵上分離出來。

緊接著，徹底被甩幹水分的龍鬚麵，被放在一個青花瓷湯碗中。

青花瓷湯碗沒有凋龍畫鳳，上面的青花非常簡潔。

四五朵青色的小花，零星的散落在湯碗的外側。

一條靈動婉約的青花小魚，正在碗底遊動。

李瀟用湯勺舀起一勺，冒著熱氣的清湯緩緩的倒入碗中。

清湯的分量剛剛好。

最後一滴透明的清湯落入碗中，清湯剛好沒過所有的龍鬚麵。

比髮絲還要更細一點的龍鬚麵，隨著清湯的流動，不斷的在碗中搖曳身姿。

像棉花，又像是絲絲分明的白霧。







！

！

看到這價格，李瀟倒吸了一口涼氣。

好傢伙，一碗素面300元？

不過想到自己使用的材料，和手法，他又立刻釋然了。

這面，絕對值這個價！

李瀟將碗放在黑胡桃木製成的托盤上。

同時放上快子和勺子，越過吧檯，輕輕的放在江淮的面前。