南牆先生 作品
83【鮑魚飯】（求推薦票和月票）
小姐姐認真聽著，一邊聽一邊點頭。
雖然李瀟知道她是不可能完全明白，也不可能做主，但是這樣誠懇的態度，卻讓李瀟對【珪語山房】好感升了好幾個級別。
“您的意見，我們這邊收到了，我們會及時給主廚反應。”
李瀟客氣道
“其實，我你們這邊的【九層塔咖喱蝦】已經做得很好了，我這邊只是說說我個人的看法而已。”
“畢竟你們主廚需要考慮的東西，和我們顧客考慮的肯定不一樣。”
小姐姐再次點頭
“謝謝您對我們的支持，等您吃好了，請按一下呼叫鈴就可以了。”
.....
一番交流後，小姐姐終於關門離開。
李瀟搓了搓手，先讓直播間的眾人看了眼，這個價值【119】的【鮑魚飯】。
鮑魚飯不多，麻石石鍋，說是鍋，其實更像是一個碗。
大小比平時的飯碗略大，但是要比吃麵的麵碗要小。
飯粒飽滿，全部呈現好看的醬油色。
“我去，這麼小一碗飯【119】？”
“鮑魚哎，鮑魚飯，【119】很過分嗎？”
“還真的挺過分的，我們這邊這麼大的一隻鮑魚最多8塊錢。”
“拜託，你說的是鮮鮑魚，主播吃的是幹鮑魚，完全不一樣？”
“幹鮑魚比較貴，因為它是從很大一隻鮑魚曬出來的。”
“主播這個大小估計是40頭幹鮑，你別看它現在不大，曬乾前可不小。”
....
李瀟看到直播間的觀眾討論起鮑魚，解釋道
“沒錯，鮑魚的種類是很多的，前面有個觀眾說得對，幹鮑和溼鮑差別很大的。”
“平時我們在市場中看到的那些8塊一隻，15塊一隻的鮑魚叫皺紋盤鮑，產地是在山東長島，黃渤海一帶，這種鮑魚個頭不會很大，而且因為肉質問題，只能新鮮食用。”
“在很多人的觀念裡面，海鮮這種東西，就必須新鮮，新鮮肯定要被冷藏或者乾貨要好，其實不然。”
“曬鮑魚的工藝其實相當複雜，由於大家也不可能親自去曬鮑魚，我這邊就不班門弄斧地介紹怎麼曬鮑魚了。”
“但是，我可以告訴你們經過精心製作後，鮑魚會產生特別的化學反應，最簡單的就是【糖心】，出現【糖心】的鮑魚品嚐起來更甘更鮮，遠遠不是新鮮的鮑魚可以相比的。”
雖然李瀟知道她是不可能完全明白，也不可能做主，但是這樣誠懇的態度，卻讓李瀟對【珪語山房】好感升了好幾個級別。
“您的意見，我們這邊收到了，我們會及時給主廚反應。”
李瀟客氣道
“其實，我你們這邊的【九層塔咖喱蝦】已經做得很好了，我這邊只是說說我個人的看法而已。”
“畢竟你們主廚需要考慮的東西，和我們顧客考慮的肯定不一樣。”
小姐姐再次點頭
“謝謝您對我們的支持，等您吃好了，請按一下呼叫鈴就可以了。”
.....
一番交流後，小姐姐終於關門離開。
李瀟搓了搓手，先讓直播間的眾人看了眼，這個價值【119】的【鮑魚飯】。
鮑魚飯不多，麻石石鍋，說是鍋，其實更像是一個碗。
大小比平時的飯碗略大，但是要比吃麵的麵碗要小。
飯粒飽滿，全部呈現好看的醬油色。
“我去，這麼小一碗飯【119】？”
“鮑魚哎，鮑魚飯，【119】很過分嗎？”
“還真的挺過分的，我們這邊這麼大的一隻鮑魚最多8塊錢。”
“拜託，你說的是鮮鮑魚，主播吃的是幹鮑魚，完全不一樣？”
“幹鮑魚比較貴，因為它是從很大一隻鮑魚曬出來的。”
“主播這個大小估計是40頭幹鮑，你別看它現在不大，曬乾前可不小。”
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李瀟看到直播間的觀眾討論起鮑魚，解釋道
“沒錯，鮑魚的種類是很多的，前面有個觀眾說得對，幹鮑和溼鮑差別很大的。”
“平時我們在市場中看到的那些8塊一隻，15塊一隻的鮑魚叫皺紋盤鮑，產地是在山東長島，黃渤海一帶，這種鮑魚個頭不會很大，而且因為肉質問題，只能新鮮食用。”
“在很多人的觀念裡面，海鮮這種東西，就必須新鮮，新鮮肯定要被冷藏或者乾貨要好，其實不然。”
“曬鮑魚的工藝其實相當複雜，由於大家也不可能親自去曬鮑魚，我這邊就不班門弄斧地介紹怎麼曬鮑魚了。”
“但是，我可以告訴你們經過精心製作後，鮑魚會產生特別的化學反應，最簡單的就是【糖心】，出現【糖心】的鮑魚品嚐起來更甘更鮮，遠遠不是新鮮的鮑魚可以相比的。”