第594章 吃飽飽,多練武,加油幹廢唐僧

 王謙:“這……這魚，形似松鼠活靈活現，魚肉酥香金黃，芡汁橙紅濃郁，異香撲鼻！妙！實在是妙！官家菜，果然厲害！”

 張合:“不可能，絕對不可能，一尾鮮魚而已，怎麼能做出如此神奇的造型，這刀工，這份對火力的掌控，這……”

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 殷澤微微一笑，炒勺在手中翻了個花，“王師兄，張師傅，此菜名叫松鼠桂魚，先觀行，後品香，請吧。”

 兩人忍不住的嚥了口唾沫，拿起筷子，夾起一塊魚肉。

 筷子剛與炸的金黃酥脆的魚肉相碰，便發出一身脆響，旋即雪嫩的魚肉露出，散發著嫋嫋熱氣，點綴著酸甜的果醬芡汁，輕輕入嘴一抿。

 王謙:！！

 “甜！這是世上最奢華的味道，淡淡的清甜伴隨著些許酸爽，完美的沖刷掉了魚肉的腥，這味道，讓我想起了二十年前的那個傍晚，我跟張小花坐在樹枝上偷果子的那份甜美。”

 張合:！！

 “鮮！這是魚兒對人們最美的獻禮，淡淡的撒粉炸制，不但沒有破壞掉魚肉的嫩滑，反而更加激活出了魚肉中的鮮甜，在加上果醬的刺激，更讓味道昇華！這口感，讓我想起了十五年前剛剛學廚時，師孃給我熬的那碗芋頭羹。”

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 “王師兄，張師傅，這菜滋味如何？”殷澤淡淡問道。

 “好！”兩人異口同聲，王謙滿臉撿到寶的欣喜，張合臉上也再沒有之前的傲慢，崇拜的看著殷澤。

 殷澤:“那不知，我這試菜考核算是通過了嗎？”

 “過了！這要是不過，那整個江州城，就沒人有資格當廚子了！”王謙擲地有聲的說道，同時眼睛一轉。

 “師弟，不知你這手藝是？”

 殷澤早就編好了，直接說祖上就是御廚，然後就再把跟劉凱那套說辭拿了出來。

 兩人聽的連連點頭，心說原來如此，難怪手藝這麼好，原來是人家祖上就是宮裡的御廚，這是家傳的手藝。

 “王管事，我有個小建議，不知當講不當講。”張合忽然說道。

 王謙點頭，張合立刻諂媚的衝著殷澤一笑，品嚐完殷澤的手藝過後，他心裡忽然冒出來了一個想法。

 為什麼不想辦法讓殷澤教自己廚藝呢？

 官家菜，那可是大周百菜之首啊。

 不當廚子的人，是絕對不知道有多少達官顯貴府上，對會燒官家菜的師傅有多麼求賢若渴。