第148章 宮保雞丁

　　桌子中間，一大盆紅彤彤散發著霸道麻辣香味的小龍蝦穩居c位，旁邊圍繞著的五道菜分別是地三鮮、乾隆白菜、菠蘿咕咾肉、青椒炒肉和涼拌黃瓜。

　　廚房裡大盤雞還正在燉著，咕嘟咕嘟的冒著香氣。

　　江凜則在準備最後一道菜，宮保雞丁。

　　眾人也都沒閒著，紛紛找自己能做的事情來打下手。

　　沒事的就收拾衛生，用過的盆剛放下就會被立即洗的乾乾淨淨。

　　江凜拿出雞腿，開始給雞腿去骨，等去完骨以後把筋膜給斬斷，這樣吃起來會更鮮嫩入味。

　　隨後便將肉給切成丁，放在盤子裡，開始給肉上漿。

　　肉里加鹽、蔥姜水、胡椒粉和一些料酒用手抓拌均勻，直到雞肉抓出來粘性。