第275章 東北大飯包

  “是不是太累了,你去休息一會。”

  “沒事,很快就做好了。”

  “累的話可不能太牽強。”楊母說著,便加快了洗菜的速度,這樣能騰出手幫他乾點別的,等將白菜葉全部洗好,就放到一旁瀝著水。kΑnshu伍.ξà

  江凜將打雞蛋醬的食材全部備好,然後從冰箱裡拿出花生,放到楊母旁邊笑道:“阿姨嚐嚐。”

  楊母夾起一顆,十分香脆,炸的程度剛剛好,酥香可口,油香十足。

  一顆一顆的簡直吃的停不下來。

  “小江,你也吃點。”

  江凜便也吃了幾顆,只覺得滿口都是花生的香味。

  隨後便開始炒雞蛋醬,起鍋燒油,油熱後下入雞蛋,不斷的攪拌至定型。

  接著加入東北大醬,炒到和雞蛋融合,接著加入生抽和少許的白糖,攪拌均勻後加入蔥花繼續攪拌。

  然後加入水,咕嘟一會讓醬汁和雞蛋完全融合。

  加入蔥、青椒和小米辣攪拌均勻關火。

  “這醬也太香了!”楊母聞著空氣中的鹹香味,忍不住嚥了咽口水。

  這時,楊父也拿著東西回來,他探頭進來看了看,目光定格在那一盆的花生米上。

  “老楊,你竟然回來的這麼早,釣了幾條魚啊。”

  楊父老臉一紅道:“大魚沒釣到,小魚就直接放生了。”

  “你這太長時間沒釣,技術下降了?”

  楊父辯解:“我在那坐著,一會一股油香飄過來,一會又一股鹹香飄過來,搞的我坐立不安,魚都嚇走了。”

  “這是要做東北的大飯包?”

  “對,很快就好了,叔叔要不然先吃點花生米墊墊肚子。”江凜拿著一個小碗盛滿了花生米遞給楊母道:“阿姨你和叔叔去外面吃吧,剩下的也沒什麼了。”

  “那我們就出去了。”楊母攪了攪大碴子粥,又看了看燉著的老母雞,都還早著呢,便就放心的出去了。

  江凜將蒸好的土豆拿出來,拿出來兩個大桶,將米飯挖出來分開放在桶中,再將土豆分開放進去,分別加入雞蛋醬、花生米、小蔥和香菜攪拌均勻。