張南北 作品

第623章 國宴鴨子

得虧張冬這會沒盯著她看,不然肯定能發現這位冷豔女總裁的異狀。

隨後的時間裡,張冬和楊明豔聊了不少關於飯店運營方面的事情。

楊明豔把自己大致的計劃說了下。

她打算以全鴨宴為重心,再配上張冬供應的蔬菜,一葷一素打天下。

這樣一來,就不會出現跟東州食府的菜品完全相同的情況了。

雖說有張冬供應的蔬菜,再加上有老高在後廚掌舵,楊明豔有信心能讓玫瑰大飯店用同樣的菜品碾壓東州食府。

但東州食府畢竟聲名在外。

很多回頭客,包括有些慕名而來的顧客,都會首選東州食府。

想要擺脫這種局面,唯有推出新款菜式,這也是楊明豔打算以全鴨宴為主推菜品的原因。

對於楊明豔的計劃,張冬表示非常支持。

其實他也曾考慮過這個問題。

玫瑰大飯店的菜品,和東州食府基本都差不多。

雖說前者有自己供應的蔬菜,風味更佳,但後者卻積累了很多回頭客。

這點短時間內,玫瑰大飯店是很難趕上的。

如果推出全鴨宴,就可以在短時間內解決這個問題,並且可以為玫瑰大飯店招來更多的新顧客。

很快,時間就到了中午。

張冬在楊明豔和馬副總的陪同下,品嚐了老高研發的全鴨宴。

吃過之後,張冬對全鴨宴讚不絕口。

國宴鴨之名,名副其實。

簡直就像老高之前說的那樣,把鴨子肉質的美味開發到了極致。

鴨子八吃,每一種吃法都不同,讓人擁有不一樣的體驗。

得到張冬的高度評價,老高也感到非常高興,畢竟張冬可是他的兩個老闆之一。

老闆肯定了他的全鴨宴,那就證明他的努力得到了回報。

此外還有另外一層原因,張冬不只是老高的老闆,還是他們一家的恩人。

要不是張冬,老高的女兒囡囡的兔唇也不能恢復正常,更別提現在到幼兒園整天跟小朋友一起愉快的玩耍了!

對於張冬,老高充滿了感激,也想讓張冬嚐嚐自己的拿手菜。

全鴨宴吃到最後,張冬提出了疑惑。

“高廚師長,這個全鴨宴用的鴨子,和普通鴨子應該不一樣吧?”