第081章 絞盡腦汁做方案

雲鵬吃完晚飯，迫不及待地拿著資料，上了大隊圖書室，鑽心看了起來。

在這個圖書室裡，有他從小到大從未間斷地購買的《十萬個為什麼》。那時，《十萬個為什麼》是按叢書發行的，分為歷史、地理、數學、物理、化學、文學、氣象、行政、科普等諸多門類，每個門類湊足了200個為什麼就會發行一個單行本，1毛2一本，他每個禮拜天都逛一次新華書典，見到新發行的便買下來，日積月累已經積攢了50多冊。大隊建圖書室時，他全拿出來了，縣裡給的圖書來了後，他把這50多本小冊子都鎖進了書櫃。

受積攢《十萬個為什麼》的影響，雲鵬閱讀形成了一個習慣，就是帶著問號讀書，用當時的一句時尚用語就是“急用先學，立竿見影”。他的思唯方式也特別，對專業的東西讀過就算了，能記住基本概念就不去深究了，因為他酷守一個哲理——專業的事去找專人做。

拿到馮泉生的筆記後，他給自己提出的第一個問號是:酒是咋出來的？

馮泉生的筆記上，有對酒型的劃分，他找到了高粱燒屬於清香型就淺嘗輒止了；在高粱如何能出酒中，他找到了糖化發酵劑，也就是酒麴子也不作深究了；在制酒過程中，他有了自己的體會，燒酒就是餾水，他父母姐姐都和醫務有關，蒸餾水對他一點也不陌生，便也跳了過去。

他為自已提出的第二個問號是:為什麼做酒要化驗？因為在他的認知中，化驗通常是對細菌而言，酒是殺菌的，為什麼要化驗才能得到許可證呢？

在馮泉生的筆記中他沒找到直接的答案，但是間接的答案讓他茅塞頓開。高糧要在蒸熟後加入酒麴，發酵15天后才上蒸籠去蒸餾，什麼飯在15天中都會變黴的，蒸溜的不是純水，而是發黴物，不化驗怎麼知道他發黴的程度是否符合酒的標準呢？在這他劃了個問號，註明要帶柳維嘉去縣酒廠的化驗室去一探究竟。

他為自己提出的第三個問號是:許可證是誰發的？

馮泉生的筆記中仍沒說清楚，他開始翻《十萬個為什麼》了，從行政類中找到了“為什麼實行行政審批制度”，答案是“為了規範一些從事社會活動的人和團體依法行事的一種強制措施。”使他對許可證的認識上升到了法律的高度。他劃了一個驚歎號，註明此事要去縣裡諮詢，秦書記對秦玉印象很好，應該由她去問。