第52章 雞爪子

 一旁馬玉蘭看得直笑，又羨慕，用胳膊肘撞過沈晚娘，“你看你家君安真好，你想幹點啥事人家都同意還幫襯你。”

 “劉嫂嘞，你也乾點啥，讓大柱哥也幫襯幫襯你。”

 “他啊……”馬玉蘭撇撇嘴，橫豎一想又有點氣，“君安媳婦你們忙吧，我找我家劉大柱去！”

 馬玉蘭一抬腿就走了。

 霍君安帶著幾個孩子修了個雞窩，給之前那兩隻半大的小野雞也又安置一番。

 沈晚娘麼一隻雞一隻雞抓過來看過了，傷的不嚴重的抹抹藥然後全部關進了雞窩裡。

 剩下的，便是一擰脖子安樂死了。

 雞肉是最常見的食材，烹飪它的方法炎黃子孫更是多種多樣。

 沈晚娘思考了很久，決定下來就做先一回香菇雞，因為這裡地形偏北此時入了冬，正是需要驅寒的時候。她做的香菇雞，又香，雞湯又濃，厚厚的雞油覆蓋在表層，下面的湯又熱又鮮，是最好的選擇。

 既然想好了，沈晚娘就開幹了。

 七隻雞在大木盆裡洗乾淨，熱水一澆，上面的雞毛非常好拔，咔咔，一薅一把雞毛。

 就是這味道……

 真腥。

 “還是我來吧。”霍君安看她那皺眉的痛苦樣子，完全看不下去。

 沈晚娘跑到一旁洗手，“誒，君安，你拔下來的雞毛可千萬別扔啊，尤其是公雞尾巴上的毛，全部都留著。”

 “雞毛你還留著幹啥？”

 “我自有妙用。”

 沈晚娘在一旁把所有的雞毛都收了起來，用透氣的布袋子裝好掛在屋簷下通風晾曬。

 霍君安把七隻大公雞全部都處理乾淨了，裡面的心肝肺也開膛破肚取了出來，全部在木盆裡泡上。

 沈晚娘想好了，先在家裡泡上一晚，等明兒她把作料全部都準備好了就開幹。

 夜晚窗外，北風吹過，蜿蜒虯枝在風中搖擺，淡黃色的窗子裡傳出的霍辰和小月兒朗朗讀書聲。

 不過也有不同的聲音，是在隔壁劉家的。

 “劉大柱，你能不能動作麻溜一點，我這邊都準備好了，就差你的罈子了。”