錦鯉如我 作品
第一百九十六章 雞鴨長成
野豬為禍的問題,被賀繁這麼一出奇思妙想的辦法給解決了。
就連賀繁都有些始料未及。
這下,村子裡又回到了正軌,也不用整天擔心野豬禍禍山上的雞鴨還有傷人了。
賀繁的生活迴歸了平靜,每天除了去青梅軒送送貨,就是在後山菜田和花田裡轉一轉,養殖場溜達一圈,最後,到自家稻田裡看看稻花蟹的情況就行了。
時間很快到了年根底,也算過了一段悠閒時日。
清河村偏南,氣候不冷,所以倒不會影響到生產生活方式。
很快,賀繁又得忙碌期來了,算算日子,這養殖場的雞鴨苗在這山上喝著靈水,吃著草皮還有村民們帶上去的穀子,也放養了差不多一個月了。
普通那些養殖場的肉雞,四十多天就可以出欄了,更別提賀繁這些喝靈水長大的雞鴨了,一個個都長成了,毛色漂亮,體型健壯,誰看了都得叫聲好。
賀繁看了心裡也高興:
“今天,就抓個兩隻回去嚐嚐味道!”
說幹就幹,賀繁隨手就捉住一雞一鴨兩個倒黴鬼,左手雞,右手鴨,攥住兩雙翅膀,這樣就算雞鴨再怎麼掙扎,也撲騰不出什麼亂子來了,農村長大的都知道這一招。
提著兩隻倒黴鬼,就徑直下了山。
回到院中,把這雞鴨交給老爹,這種精細活還是得有經驗的來,宰殺,燙毛,拔毛,清理內臟,這一套操作顯然不是賀繁能夠駕馭的。
不過在老爹賀衛海手裡,那叫一個遊刃有餘,刷刷刷沒幾下子,一雞一鴨就全都給宰殺收拾乾淨了。
那隻雞用來做辣子雞,賀繁一家子都是辣口,整雞切成大小合適的塊狀,直接下油鍋爆炒,澆上農家制作的辣子,那滋味叫一個香。
隔幾個巷子,都能聞到那香味。大黃都饞的蹦躂起來,
至於鴨子麼,還是用來燉一鍋老鴨湯最為妙,這些天勞心勞力的,是得好好補補,這老鴨湯自然是不二之選了,裡面再放上些從山上採來的藥性溫和的枸杞、當歸和黃芪什麼的,算是藥食同補了。
再隨便炒上一盤蔬菜,就算是齊活了,等開飯的時候,賀繁看著桌上的菜那是食指大動。
當即用筷子夾了一塊辣子雞,放到自己嘴裡,就這一口賀繁就嚐出了不一樣來。