第259章：奶茶新鮮出爐

　　就這樣一天下去，溫秋彤寫了好幾個關於奶茶的方子。

　　至於這珍珠奶茶，珍珠就是最重要的，保持珍珠的Q彈更重要，所以她讓人給她買來木薯，然後一個人在後院搗鼓。

　　她先是將準備好的的木薯切成快，然後用木錘去錘碎裂，之後用勺子攪拌。

　　等可以全部都攪拌開來的時候，很用捶餈粑的木錘去將木薯錘成芋泥那個樣子。

　　做完這些，她將木薯泥泡在水裡，一起攪拌成木薯粉和水的混合物。

　　等做到這一步，她就將木薯粉和木薯水一塊倒進篩子上面，開始過濾汁水，將汁水給放在木桶裡面沉澱。

　　等沉澱後，就將上面的水用勺子給舀出來，剩下的沉澱拿去曬，因為迫切看看古法制作珍珠，所以她直接將這沉澱好的木薯粉放到空間裡面最後東西去烘乾，等烘乾後拿出來就是木薯粉了。

　　製作奶茶還需要紅糖，也需要茶葉，她都讓人一一準備好，至於奶，就用羊奶來提純，因為甘城這邊沒有奶牛，而牛都是幹活的一把手，所以想要得到牛奶都很難，不過羊奶這些是可以的。

　　她將紅糖放進鍋裡煮，等到融化後就加入木薯粉攪拌，最後晾得差不多，就開始用手去揉搓，然後防止在一旁醒面。

　　做完這這步，她開始煮奶，用羊奶和糖一塊混合比例熬製，之後放入茶葉和靈泉水一塊煮，靈泉水有益於身體。

　　直到出現奶香味和茶味，就將茶葉撈起來，然後將糖度調整合適後，她就將其放置在一邊備用。

　　接下來就是珍珠，等面醒好後，開始揉搓成一顆顆珍珠丟入沸水煮開，然後撈起來放在碗裡備用。

　　除了正常的珍珠，她還熬製了焦糖珍珠。

　　等傍晚的時候，她可算是將奶茶準備好，這個時候鋪子還沒有關門，還有一點糕點，也還有客人。

　　她先是自己製作出一碗奶茶，然後用勺子吃了兩口，眼睛頓時眯起來：“臥槽！好好喝！”

　　她不是在自戀，而是因為這珍珠奶茶，本身就很好喝！