第164章 冰箱

 咬下去一陣焦脆後,裡面的羊肉軟嫩還有油脂溢出來,差點沒把她香暈。

 原味的吃了一塊之後,她又夾了一塊,撒上孜然辣椒麵。

 這一頓飯是不帶主食的,一頓飯下來肚子裡裝的全是羊肉。

 最後以一塊鮮甜的蘿蔔結尾,還沒忘記用羊肉湯溜溜縫。

 吃飽喝足了才來製作羊血腸。

 羊腸已經處理乾淨了,處理乾淨的羊腸幾乎沒有異味。

 盆裡的羊血提前加了鹽和水攪拌,沒有凝固成血塊,又往裡頭加少許麵粉,攪和成血漿。

 羊腸沒打算全都做成血腸,還有一部分可以做成羊肉腸,羊肉腸他們用的是羊腩的部位,有肥有瘦吃著才香。

 羊腩部位是除了羊腿以外肉最多的地方,只取一小部分來剁碎了做羊肉腸,就足夠灌滿所有的羊腸。

 羊肉腸和羊血腸跟平時過年做的臘腸差不多,只需要灌進去之後,每隔一段距離綁上繩子,不能灌的太滿,避免到時候下鍋煮會煮破。

 羊肉腸和羊血腸是不用風乾和煙燻的,做完之後就和剩下的羊肉羊雜一起,放進外頭的木箱子裡。

 現在這木箱子就顯得有些逼仄了,放了一半在裡頭,剩下的放不進去只能繼續放在屋簷上吊著。

 還是得做一個大一些的儲藏箱。

 穆奚在地板上鋪了一塊塑料布,用柴棚屋頂剩下的四塊木板釘了一個正方形的木框架。

 木框架放在塑料布的上面,拎了兩桶水,倒進木質框架裡頭。

 趙葉青問:“你這是要凍一大塊冰?”

 穆奚點頭,“等明天這冰凍好後,看能不能成功揭下來,能的話就可以用冰來做一個儲物櫃。”

 凍了一晚上起來一看,確實是凍上了,就是揭下來的時候屬實廢了一番力氣。

 底下墊著的塑料布是那種光面的比較硬的,凍上之後得在冰的表面潑一些熱水,才能用力揭下來。

 成功獲得一塊大冰牆,這一塊能分割成兩塊,上下和四周一共需要六塊才能組合成一個冰櫃,一次可以凍兩塊,還得凍兩回才能把材料湊齊。