敦而敏 作品

第34章 初見婁半城

  這一共是十二道菜兩道湯,應該就夠各位吃了吧!”

  趙有福聽完當即豎起大拇指,對著何雨柱稱讚到:“不愧是鴻福樓的大廚,看到一堆食材就能安排出這麼多的菜餚來,你只管去做,需要幫忙的只管招呼他們幫你打下手。”

  “劉師傅,你來一下!”

  趙有福對著一名三十多歲的廚師招招手,對著何雨柱說道:“這是小食堂的組長劉師傅,你有什麼需要的只管跟他提!”

  劉師傅對著何雨柱笑了笑道:“早就聽你爹提起過你,我就叫你柱子吧,有事你說話,我一定好好配合你!”

  何雨柱知道,這劉師傅一定和他爹何大清也熟悉,於是對著劉師傅也笑了笑道:“那就麻煩您了劉師傅!”

  趙有福交代完了,又去找婁振華(婁半城)彙報去了。

  何雨柱看到劉師傅等著他吩咐,於是就開始指揮劉師傅他們做餐前的準備。

  殺雞、宰魚、切肉、將兔子扒皮。。。。。。

  小食堂的人頓時都忙活起來,何雨柱則是把那些肉該醃製的醃製,該切片的切片。

  東坡肉也早早的燉上,等到飯點剛剛能出鍋。

  隨後就是將肉剁碎,拌上澱粉和麵粉,再加進去各種調料,隨後用力攪合,讓肉與麵粉充分融合,這樣炸出來的丸子有口勁越嚼越香。

  做好這一切後,開始起鍋燒油炸丸子。

  小食堂裡香氣撲鼻,讓路過的工人走到這裡都要深吸幾口氣,這麼香的飯菜雖然吃不上,能多聞幾口香氣也是賺到了。

  這中間趙有福又來看了兩次,他也被小食堂裡的香氣給刺激到了味蕾,口中的唾液都分泌開始增多。

  忙活了一陣後,何雨柱開始歇息,他接過劉師傅遞過來的搪瓷缸咕咚咕咚喝了幾口茶,這才覺得口不太渴了。

  要說做廚師就這一點不太好,每天煙熏火燎的,身上的水分蒸發的快,所以廚師都喜歡喝大碗茶,這樣能快速補充身體裡水分。

  就在這時,只見趙有福帶著一個身體稍高,面帶威嚴的中年男人走了進來。