致命巧克力 作品

第27章 吃的太快,都沒吃出味兒來

 感受到眾人疑惑的目光,陸風開口解釋; 

 “煎餅果子除了麵皮之外,還要準備兩種關鍵的配料。” 

 “我現在要做的,就是這兩種配料。” 

 陸風說著,手上動作卻是不停。 

 往平底鍋裡倒了薄薄的一層油, 

 將鍋子的底部剛好覆蓋住。 

 隨後,開火加熱。 

 趁著熱油的間隙,拿了一隻空碗。 

 依次將黃豆醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬、番茄醬倒了進去。 

 再打開一罐可樂,往碗裡倒了小半罐。 

 以均勻的速度攪拌。 

 沒一會兒,就把醬料攪勻了。 

 不稀不稠、濃度剛好。 

 陸風把碗放到一邊。 

 拿起一瓣大蒜、一隻洋蔥,手起刀落,將它們飛快地剁成了碎末。 

 滋滋滋! 

 這時,平底鍋裡的油熱乎了,發出歡快的聲響。 

 陸風將蒜末、洋蔥末丟進鍋裡。 

 伴隨著煸香的爆響聲,一股帶著辛辣味的香氣立即飄散開來。 

 “這香味挺好聞的!” 

 “就是有點刺鼻……啊、阿嚏!” 

 看煸香的差不多了,陸風換成小火,將醬料倒進去。 

 翻炒了幾下,見火候差不多了,便盛了出來。 

 “第一種配料,煎餅果子特製麵醬就做好了。” 

 陸風介紹道。 

 三月七立即湊了上來,兩眼緊盯著深棕色的麵醬。 

 “這醬……好吃嗎?” 

 “三月,停手!” 

 見她躍躍欲試,陸風連忙阻止: 

 “單吃的話有點鹹,要加到煎餅果子裡才好吃。” 

 “哦哦,好吧……” 

 “我還以為做出什麼好東西,原來只是弄了點醬料啊!” 

 溫世玲有點失望。 

 溫世齊更是囂張:“看著挺簡單的,不就是把這些東西攪和在一起嘛,我上我也行!” 

 陸風笑了笑,沒有接茬。 

 材料自然都很普通,但要怎麼配比才能調製出最合適的麵醬,這就很有講究了。 

 外行,自然看不出這些。 

 “這個簡單是吧?那我下次來個有點難度的。” 

 “哦?”溫世齊好奇道,“你下面要做什麼?” 

 “既然是煎餅果子,我下面要做的,就是果子!” 

 溫世齊一愣:“果子?這不是現成的嘛,還要做?” 

 “此餜子非彼果子也!” 

 陸風用手指蘸了點水,在桌上寫下“餜子”兩個字。 

 一邊寫,一邊解釋:“餜子是我老家那邊對薄脆的稱呼。”