明也 作品
第五十三章一年難得吃回肉
這可是賈東昇主動教,他們怎麼可能不認真學呢,真所謂不想當廚師的切墩,那就不是一個後廚的人。
“能處理就好,那今天中午就做水煮魚了。”
把魚交給刀工師傅後,賈東昇和傻柱三人坐到一旁,燒水泡茶,侃起了大山。
跑了幾趟廁所,到了做午飯的時間了。
“我先做,你們也可以看看。”
做水煮魚前,賈東昇的話,讓眾人有些興奮,沒辦法,一道新菜,對廚師來說,非常的有吸引力。
今天的水煮魚,賈東昇動用了捲心菜,幹豆腐,豆芽,木耳四種配菜,然後起鍋燒油。
麻辣鮮香的水煮魚,在賈東昇的一步步的教導中,最終出鍋了。
只是在出鍋後,賈東昇微微搖了搖頭:“這麼多魚來做一鍋水煮魚,還真有點不習慣。”
畢竟前世做水煮魚,一鍋出來還不到一條魚呢。
“這就是水煮魚嗎?”
傻柱立刻湊上前,手中的筷子早就已經準備好了,直接夾起一塊魚肉,就嚐了起來。
“唔,麻辣鮮香,一個字,絕。”
傻柱吃了一塊後有點停不下來,連續又夾了兩塊肉吃:“我感覺比水煮肉片還要好吃一些呢!”
“這就要看各自的口味了,不過今天蒸窩頭多蒸一點啊,水煮魚比較下飯。”
“知道了,老賈。”
一旁的白案師傅點了點頭,同時在製作二合面饅頭的時候,特意多蒸了一鍋比較大的,這是為了後廚人員弄的。
吃過了午飯,工人們也都陸陸續續下班了.
自從賈東昇上班以來,一號食堂的口碑就越來越好了,今天來一號食堂吃飯的人,更加多了。
“咦,這是什麼味道,怎麼這麼香啊?”
剛一走進食堂,水煮魚的香味,就不斷的向著人們的鼻子裡面鑽。
“這是什麼好吃的菜啊,這麼香?”
帶著疑惑,所有人先來打飯窗口看了一眼,那紅通通的水煮魚,正裝了一大盆,映入了眾人的眼簾。
“這是什麼菜,怎麼從來沒見過呢?”
“是啊,這麼多辣椒,上面還飄著一層油呢。”
“能處理就好,那今天中午就做水煮魚了。”
把魚交給刀工師傅後,賈東昇和傻柱三人坐到一旁,燒水泡茶,侃起了大山。
跑了幾趟廁所,到了做午飯的時間了。
“我先做,你們也可以看看。”
做水煮魚前,賈東昇的話,讓眾人有些興奮,沒辦法,一道新菜,對廚師來說,非常的有吸引力。
今天的水煮魚,賈東昇動用了捲心菜,幹豆腐,豆芽,木耳四種配菜,然後起鍋燒油。
麻辣鮮香的水煮魚,在賈東昇的一步步的教導中,最終出鍋了。
只是在出鍋後,賈東昇微微搖了搖頭:“這麼多魚來做一鍋水煮魚,還真有點不習慣。”
畢竟前世做水煮魚,一鍋出來還不到一條魚呢。
“這就是水煮魚嗎?”
傻柱立刻湊上前,手中的筷子早就已經準備好了,直接夾起一塊魚肉,就嚐了起來。
“唔,麻辣鮮香,一個字,絕。”
傻柱吃了一塊後有點停不下來,連續又夾了兩塊肉吃:“我感覺比水煮肉片還要好吃一些呢!”
“這就要看各自的口味了,不過今天蒸窩頭多蒸一點啊,水煮魚比較下飯。”
“知道了,老賈。”
一旁的白案師傅點了點頭,同時在製作二合面饅頭的時候,特意多蒸了一鍋比較大的,這是為了後廚人員弄的。
吃過了午飯,工人們也都陸陸續續下班了.
自從賈東昇上班以來,一號食堂的口碑就越來越好了,今天來一號食堂吃飯的人,更加多了。
“咦,這是什麼味道,怎麼這麼香啊?”
剛一走進食堂,水煮魚的香味,就不斷的向著人們的鼻子裡面鑽。
“這是什麼好吃的菜啊,這麼香?”
帶著疑惑,所有人先來打飯窗口看了一眼,那紅通通的水煮魚,正裝了一大盆,映入了眾人的眼簾。
“這是什麼菜,怎麼從來沒見過呢?”
“是啊,這麼多辣椒,上面還飄著一層油呢。”