明也 作品

第五十三章一年難得吃回肉

  這可是賈東昇主動教,他們怎麼可能不認真學呢,真所謂不想當廚師的切墩,那就不是一個後廚的人。

  “能處理就好,那今天中午就做水煮魚了。”

  把魚交給刀工師傅後,賈東昇和傻柱三人坐到一旁,燒水泡茶,侃起了大山。

  跑了幾趟廁所,到了做午飯的時間了。

  “我先做,你們也可以看看。”

  做水煮魚前,賈東昇的話,讓眾人有些興奮,沒辦法,一道新菜,對廚師來說,非常的有吸引力。

  今天的水煮魚,賈東昇動用了捲心菜,幹豆腐,豆芽,木耳四種配菜,然後起鍋燒油。

  麻辣鮮香的水煮魚,在賈東昇的一步步的教導中,最終出鍋了。

  只是在出鍋後,賈東昇微微搖了搖頭:“這麼多魚來做一鍋水煮魚,還真有點不習慣。”

  畢竟前世做水煮魚,一鍋出來還不到一條魚呢。

  “這就是水煮魚嗎?”

  傻柱立刻湊上前,手中的筷子早就已經準備好了,直接夾起一塊魚肉,就嚐了起來。

  “唔,麻辣鮮香,一個字,絕。”

  傻柱吃了一塊後有點停不下來,連續又夾了兩塊肉吃:“我感覺比水煮肉片還要好吃一些呢!”

  “這就要看各自的口味了,不過今天蒸窩頭多蒸一點啊,水煮魚比較下飯。”

  “知道了,老賈。”

  一旁的白案師傅點了點頭,同時在製作二合面饅頭的時候,特意多蒸了一鍋比較大的,這是為了後廚人員弄的。

  吃過了午飯,工人們也都陸陸續續下班了.

  自從賈東昇上班以來,一號食堂的口碑就越來越好了,今天來一號食堂吃飯的人,更加多了。

  “咦,這是什麼味道,怎麼這麼香啊?”

  剛一走進食堂,水煮魚的香味,就不斷的向著人們的鼻子裡面鑽。

  “這是什麼好吃的菜啊,這麼香?”

  帶著疑惑,所有人先來打飯窗口看了一眼,那紅通通的水煮魚,正裝了一大盆,映入了眾人的眼簾。

  “這是什麼菜,怎麼從來沒見過呢?”

  “是啊,這麼多辣椒,上面還飄著一層油呢。”