第181章 火爆的早餐
口感是香酥柔軟,而且非常的勁道!
“小夥子,你這油條做得比店主要好吃啊!”晨跑大媽豎起大拇指,她是附近的居民,每次鍛鍊完都來這裡吃早餐,但今天的油條格外勁道、香酥。
“其實都差不多。”江瞬把封好的豆漿遞給晨跑大媽,其實他製作的油條之所以好吃,主要他用手指關節“揣”麵糰時,加入格鬥技巧中的柔勁,這是店主做不到的事情,而且對於火候和炸油條時間把控,也是恰到好處。
能把簡單的美食做的不簡單,這才是真正的廚藝大師。
“再給我打包4根油條!”晨跑大媽吃完油條覺得有點意猶未盡,提出再要4根油條。
“油炸食品還是要少吃。”
“偶爾放縱下沒關係,而且好久沒吃到這麼好吃的油條了!”
晨跑大媽忍受不住“饞蟲”的支配,而且她看周圍有攝像機,知道美食只有今天,那還不得吃夠本?
本著顧客是上帝的原則,江瞬也沒拒絕,用吸油紙包好4根油條,一起遞給大媽。
“老闆,來2根油條!”這時,一位晨跑的大爺來到這裡點餐。
“你是《極限挑戰》的江瞬吧?麻煩給我來4根油條!”有客人認出了江瞬。
圍過來的人,變得越來越多。
而當場吃油條的客人,全都發現了今天油條口感不一般,紛紛提出要繼續購買油條。
“阿瞬,包子餡我做好了,有牛肉和豬肉……”王遜從後面出來,看到江瞬不停的往鍋裡下油條,話只說到一半。
什麼時候豆漿和油條都能賣的這麼瘋狂?
晨跑的大爺和大媽,胃口太好了吧!
“遜哥,你過來幫忙炸油條,我進去弄包子!”江瞬教導王遜炸油條的時間,反正面他已經備好,王遜只要負責炸就行,口感不會差太多。
把王遜教會後,江瞬跑到後廚忙活。
麵店主依舊已經用酵母發好,他只要製作餡料就行。
鐺鐺鐺!
江瞬拿起菜刀挽個刀花,把蔥花、薑末剁成末,加入牛肉和豬肉裡面,然後再剁碎一顆水靈靈的白菜,加入到豬肉餡中。