第245章 茱萸油的微辣版本,又辣又鮮香

 “老爺喜歡蘭花，不知姑娘能不能做出些蘭花的紋樣在上面？”

 “花糕做兩層就行，下面一層就是那種蓮花座，上面最好能做成鮮花錦簇的樣子。”

 “花就是蓮花、蘭花、百合、黃姜花這些，不用做太大，約莫十寸就可以。”

 沈鈺用心記下了，七喜又道：“少爺說了，同窗們沒有忌口，沈姑娘隨意做就是，他的同學，什麼都吃。”

 七喜冷著一張臉，模仿著陸琅那淡淡的神態和口氣，說完後，自己先笑了。

 沈鈺又好笑又好氣道：“這世上最難做的菜就是隨便做了。”

 沈鈺突然想到灶間裡那一大湯盆還差澆熟油的水煮魚，忙道：“你來的正好，我今日做了道新菜式，你帶回去一份，讓陸公子嘗一嘗。”

 “問問他，這樣辣味的菜可能吃得，要是能吃，十六那日就做全魚宴了。”

 七喜一聽又有好吃的，喜地點頭道：“那就多謝沈姑娘了，我從早上起來一直在跑來跑去，今日又要跟著我們少爺享口福啦。”

 沈鈺笑道：“那你稍待，我再燒些熱油這菜就做好了。”

 說著，就去拿了個小些的湯盆，把做好的水煮魚用大勺盛進湯盆裡。

 往湯盆上撒上切好的蔥花、白芝麻。

 爐灶上坐上小鍋，加些茱萸油、素油熬開後，加些花椒、麻椒熬出麻辣的香味，趁熱就淋在了湯盆上。

 隨著鍋裡的熱油淋上去“滋啦”一聲，濃烈鮮香的味道隨之四散在灶間裡，連做醬香餅的油酥香氣都被蓋過了，霸道而濃郁。

 七喜抽動著鼻子，驚訝地問：“姑娘，這是什麼菜式，怎麼味道這樣又濃又香，香得嗆鼻子了。”

 沈鈺邊把湯盆蓋好蓋子，放到食盒裡，邊道：“這叫做水煮魚。”

 “是用茱萸油做的，魚是草魚，加些豆芽、木耳等配菜，吃起來又麻又辣，魚肉卻鮮嫩不腥。”

 “此菜趁熱吃最是美味，我特意給你裝的不是太滿，你走快些也不妨事。”

 七喜接過食盒，笑道：“多謝姑娘，我記下了，現在就回去。”