第8章

 “這鯽魚湯要趁熱喝，催奶效果很好，多喝湯，魚肉雖然鮮嫩，可小刺太多，吃的時候千萬小心。”江柳月看著尚廚娘把魚湯盛起來，仔細叮囑。

 “好，夫人早膳沒吃什麼東西，我先把這魚湯端過去給她試試。”尚廚娘端著魚湯，小心翼翼地往後院走去。

 杜管家找來一個乾淨的小碗，把鍋底剩餘的最後一點殘羹倒了出來，然後端起小碗，嚐了一口。

 不由眼睛發亮，“嗯，確實鮮甜，似乎沒什麼腥味？”莫非是量太少，他嘗不出腥味？

 江柳月笑笑，胸有成竹，“等尚廚娘回來，就知道了。”

 杜管家雖然沒有得嘗過鯽魚湯的味道，不過那獨特的香味，確實聞得足足的，從氣味上來看，確實沒有腥味。

 想來這江姑娘，還是有兩把刷子的。

 於是把心裡的小算盤說了出來：“江姑娘，還有一條草魚和一條黃鱔，不如你再給弄兩個新菜式吧？要是合我們老爺夫人的口味，賞金另算。”

 江柳月思索片刻，答應了下來。

 在兩個廚工的幫助下，另外兩道菜的配料也很快備好了。

 “這兩道菜，一道是黃燜鱔片，一道是豆豉蒸草魚。”江柳月話音剛落，尚廚娘興沖沖的走了進來。

 “杜管家，夫人嚐了這道鯽魚湯，十分滿意，一下喝了一大碗，還說現在有胃口吃東西了，讓我們再做些可口的飯菜。”尚廚娘高興地說道。

 杜管家聽了很是高興，急忙說道：“快快快，剛才說的那兩道新菜式，馬上做出來，江姑娘，有勞您再指點指點。”

 有了剛才的成功案例，尚廚娘對江柳月多了幾分敬佩，新菜式學起來更加積極了。

 兩道新菜，一道黃燜鱔片，一道清蒸草魚，在江柳月的指導下，兩個鍋同時進行，很快就新鮮出爐了。

 “哇，好香呀！”

 “沒想到平時腥得難以下嚥的黃鱔，居然能做得如此之香，這金黃金黃的鱔片，看著真想嘗一口。”

 杜管家吸了吸鼻子，也忍不住嚥了一下口水，這兩道菜實在太香了，聞著比城裡酒樓裡的菜還香！