第26章 大改造

 雲摔摔好奇地詢問雲舟月為什麼要買這麼多傢俱回來，雲舟月向大家說出了自己的想法，她想在家裡進行一次大改造。

 不過在此之前，需要先將帶回來的那些食物烹飪出來，為大家準備一頓豐盛的午餐，之後再開始改造這個家。

 雲舟月從馬車上搬下來很多食物，幾乎應有盡有。她打算做手打牛肉丸，當然家裡人只會以為這是豬肉，此外她還想做爆炒羊肚、三杯雞、涼拌秋葵、酸菜炒肉、紅燒肉、糖醋里脊、炭燒羊排、素炒青菜、涼拌木耳、蘑菇湯、涼拌黃瓜、南瓜餅等美味佳餚。

 雲舟月將食材一一洗淨、切好，然後開始有條不紊地烹飪。

 她先將手打牛肉丸的材料準備好，把牛肉切成小塊，再用刀背反覆拍打，使其肉質變得更加細膩。接著，她將拍打後的牛肉放入碗中，加入適量的鹽、薑末、蔥末、料酒和生粉，攪拌均勻後，用手將其搓成一個個大小均勻的肉丸。

 接下來，雲舟月開始製作爆炒羊肚。她將羊肚洗淨後切成細絲，放入開水中焯水，去除羶味。然後，她將蔥薑蒜切末，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香，加入羊肚絲快速翻炒，加入適量的鹽、生抽、料酒和胡椒粉調味，最後撒上一些蔥花，出鍋裝盤。

 三杯雞是雲舟月的拿手好菜。她將雞肉洗淨後切成小塊，放入開水中焯水，去除血水。然後，她將蔥薑蒜切末，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香，加入雞塊快速翻炒，加入適量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均勻後，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，直到雞肉熟透，湯汁濃稠。

 涼拌秋葵是一道清爽可口的涼菜。雲舟月將秋葵洗淨後放入開水中焯水，撈出後放入冰水中浸泡一會兒，使其口感更加脆嫩。然後，她將秋葵切成小段，放入碗中，加入適量的鹽、糖、生抽、香醋和辣椒油，攪拌均勻後，裝盤即可。

 酸菜炒肉是一道下飯的好菜。雲舟月將酸菜洗淨後切成細絲，豬肉切成薄片。熱鍋涼油，放入肉片快速翻炒，加入適量的鹽、生抽和料酒調味，盛出備用。然後，她將蔥薑蒜切末，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香，加入酸菜絲快速翻炒，加入適量的鹽、糖和白胡椒粉調味，最後加入炒好的肉片，翻炒均勻後，出鍋裝盤。