巧克力蘸糖 作品

第896章 魚不蒜

            看到姚石過來了,後廚眾人紛紛打招呼。

姚石一一應了,徑直帶著來人走到付宇面前,笑著介紹道:“這位就是付宇。”

說著,不等往下介紹,跟在他身後的年輕男人已經一臉高興的上前一步,主動去跟付宇握手:“原來你就是付廚!你好,我是四海宴新來的廚師,我叫韓東至。”

原來是四海宴新聘請的廚師。

年前那會兒,因為後廚和採購串通進貨殭屍肉的事情,導致四海宴的口碑一時間受到重創。

哪怕再三澄清這件事情是後廚的人員和採購同流合汙,殭屍肉沒能流入顧客的餐桌,就已經被發現制止了。

但在人們的手口相傳中,這件事情早就演變出了無數的版本。

大家都覺得既然能爆出這件事情,就說明這事兒肯定早就有苗頭了。

至於事情是因為店裡的主廚親自報警,又協助警方抓捕,這一系列的行為,則成了故意的炒作。

目的就是為了哄騙消費者,都是在一個後廚裡工作,誰能真正清白?

因為這件事情,四海宴堪稱傷筋動骨。

幸運的是事情發生在新年,雖然耽誤了正月十五的用餐高峰,但是隨後到來的淡季倒是剛好讓店裡得以養精蓄銳,好好整改一番。

後廚裡那位膽大包天見錢眼開的大廚,還有他手底下里應外合的幫廚和小工,以及採購員全部被開除了。

隨後又陸續聘請了新人頂替崗位。

韓東至就是這一次新聘請回來的大廚,他其實已經四十二歲了,不過天生一張白胖的娃娃臉,看上去也就三十出頭的樣子。

韓東至廚藝非常不錯,是四海宴的老闆託關係挖回來的掌勺廚師。

主廚羅讓對他印象也非常好,除了因為韓東至的廚藝水平確實不錯,最關鍵的是性格圓滑,長袖善舞,明明是個後廚的老師傅,卻總是一副非常謙和低調的態度。

四海宴這邊的後廚,除了新聘請了一位大廚,另外又僱傭了兩名掌勺廚師,三名小工,採購員也是新招的,現在正處於適崗期。

羅讓在後廚坐鎮,一邊培訓指導新員工,一邊督促後廚烹飪上菜。

他是實在走不開,這次的學習小組活動又不想錯過,於是特意派了韓東至過來千里馬,想要跟付宇這邊商定一下具體的學習時間和內容安排。

這種事情,其實打個電話溝通就行,不過羅讓考慮到不親自到場,顯得自己這邊不夠重視,而且讓韓東至去見一見付宇也是件好事兒。

畢竟想要敲打新人,說再多,沒有眼見為實來的有效果。

他本人在觀摩過付宇的現場操作時,都覺得深受震撼,何況是韓東至這個新來的大廚。

藉由付宇的手幫著敲打一下新來的大廚,羅讓算盤打的很精。

付宇沒想到那麼多,聽說韓東至是四海宴派來的學習小組代表,於是同對方握手後,笑著點點頭:“韓廚,很高興認識你。”

姚石把人帶過來,交給付宇接待,自己就匆匆離開忙其他的事情了。

付宇正好閒暇無事,於是招呼著韓東至去了飯廳。

後廚眾人早就吃完飯了,保潔將飯廳打掃乾淨。

兩個人坐在餐桌旁,熱絡交談。

韓東至笑呵呵說道:“付廚,我在四海宴的時候,經常聽羅廚說起伱,沒想到你這麼年輕就能加入了省美食協會,而且這一次還能代表千里馬擔任學習小組的負責人!”

“我這次過來,就是想跟你商量一下具體的觀摩學習時間和內容,我們羅廚說了,一切全聽你的安排,烹飪方面,只要你肯現場展示,那就足夠讓其他學習小組受益匪淺的,我對於這件事情特別期待!”

付宇聽見之後,頓時尷尬的笑了笑,當著自家店後廚的一眾人面前,被這麼誇讚,實在是有點不好意思啊!

而且這個韓東至說的也多少有點誇張了。

但是聽著真的讓人舒服啊,心曠神怡!

付宇連連擺手,笑著說道:“那是你們羅廚故意捧我呢,他也太誇張了!”