美食小記

這兩天還喝了一盒匯源葡萄果汁。在這之前，我已經至少三年多沒買過匯源果汁了。這次買，是因為我發現它是100%果汁。這並不代表鮮榨，因為這是濃縮汁和水勾兌而成的，不過還是覺得值得一試。

喝了之後覺得有些寡淡。和我之前喝過的純果汁比起來似乎水感重些，酸度和甜度都不及。如果這水添加的比例合理，大概濃縮汁的原材料是那種大而無味的紫皮圓葡萄吧。

不過還是決定再給這個牌子一個機會，下次換一種果汁。蘋果汁吧，我對蘋果汁也比較熟悉。

另外今天還吃了陽光玫瑰葡萄，綠色薄皮無籽而又香甜，幸福感滿滿的。這種葡萄如果直接榨成汁，肯定比之前喝的葡萄果汁好喝。

還吃了不少菇娘果。這也是我最喜歡的水果之一，它的季節性比較強又不是隨處可見，在能吃到的時候吃上一頓，真是享受。

今天從網上看到菇娘果有紅色的種類，我從來沒吃過，因此十分好奇，以後可以找機會買點嚐嚐。

我倒是吃過一種綠色的，不過我覺得它更像蔬菜，應該不能叫菇娘果了。那種綠色的比黃色的大不少，尺寸介於菇娘果和西紅柿之間，口感是菇娘果的口感，形狀和外面枯萎的幹皮也像，但酸而不怎麼甜，口味有些像西紅柿。之前出於好奇查過一次，名字貌似是黏果酸漿？

之前買的奶豆腐今天也到貨了。

它的味道基本上在我猜測的範圍內。口感有些像發達奶酪但更有彈性一些，不過幾乎沒有鹽味，連酸味都很淡，感覺就是牛奶加熱放入凝乳物質（大概是醋，檸檬汁，牛胃內膜，或者凝乳酶之類的），然後將凝結成的塊壓制之後的產物。